Món ngon đặc sản Mũi Né

Bánh căn có lẽ đã không có gì quá xa lạ với người Việt. Nhưng lạ thay, với nhiều du khách, cứ đến Mũi Né mà không ăn bánh căn thì cứ cảm thấy chưa đủ. Chỉ với khoảng 30.000đ/người, bạn đã có thể thưởng thức bánh căn mang đậm hương vị của vùng đất Mũi Né.

Bánh căn Mũi Né dân dã, nhưng lại gây thương nhớ từ lần đầu nếm thử. Bột bánh mềm mịn có màu vàng trứng gà bắt mắt, bên trên ú nụ nhân tôm mực và thịt, ăn kèm với xoài bằm chua chua, chấm cùng với nước cá nục kho hoặc nước xíu mại

Trời chiều mát mẻ, được ăn một miếng bánh căn nóng hổi, chuẩn vị Mũi Né, hóng cái gió biển đặc trưng ở Mũi Né có lẽ là trải nghiệm đáng nhớ của cuộc sống.

Bánh tráng nướng mắm ruốc là thức quà vặt được trẻ em và giới trẻ Mũi Né yêu thích. Nếu bạn là team ăn được mắm ruốc, thì nhất định phải thử món này khi đến Mũi Né nhé!

Bánh tráng được sử dụng ở đây là bánh tráng mè dày dặn, nên khi nướng dưới than, bánh sẽ đặc biệt giòn và thơm. Bên cạnh có nguyên liệu cơ bản như trứng, hành phi, hành lá,…bánh có một số nguyên liệu rất đặc trưng của Mũi Né đó là mắm ruốc, nem, chả.

Giá món bánh đặc sản Mũi Né này rất “học sinh sinh viên”, thường dưới 20.000đ/cái. Tuy rẻ nhưng đây là một món ăn đủ chất từ đạm đến chất xơ. Khi bạn cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận nhân bánh đầy ụ trong miệng hòa cùng cảm giác giòn rụm của vỏ bánh, kèm theo đó mùi thơm thoang thoảng của mắm ruốc – mùi mà chỉ những người yêu mắm mới thấy “thương nhớ”.

Dông là tên của một loài bò sát thường sinh sống ở những đồi cát, ăn côn trùng nhỏ hoặc chồi non để sống. Ở Mũi Né, người ta dùng Dông như một loại thực phẩm bởi lẻ thịt của nó dai, béo chắc, ngọt, bổ dưỡng.

Thịt Dông thường được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như Gỏi Dông ăn kèm bánh tráng nướng, chả Dông, Dông bằm nướng cùng lá lốt, Dông nướng,… Giá của các món ăn từ Dông rơi vào khoảng 80.000đ-120.000đ/phần tùy món.

Nếu bạn là người yêu thích các món nhắm kèm một chút bia, thì các các món làm từ Dông sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đấy.

Nếu bạn là người yêu thích các món nhắm kèm một chút bia, thì các các món làm từ Dông sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đấy.

Tham khảo địa chỉ bán nhà hàng có món làm từ Dông ngon tại Mũi Né: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết (Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant)

Thanh long là một loại quả đặt trung của Mũi Né (Phan Thiết). Không giống ở những địa phương khác, thanh long chỉ được dùng như một loại trái cây, ở Mũi Né loại trái này còn dùng để chế biến gỏi.

Hương vị chua ngọt của thanh long, kèm theo vị mằn mặn của thịt cua tươi rói và săn chắc, sẽ giúp Gỏi Cua Thanh Long trở thành một món ăn mùa hè mát mẻ, kích thích vị giác.

Gỏi Cua Thanh Long ăn đã rất ngon, nhưng nó sẽ còn ngon hơn khi được xúc chung với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm giòn giòn. Tại Mũi Né, món ăn này có giá trung bình khoảng 150.000đ/phần (tùy nơi và chất lượng dịch vụ).

Tham khảo địa chỉ bán Gỏi Cua Thanh Long tại Mũi Né: Các resort hoặc nhà hàng ở Mũi Né thường hay phục vụ món ăn này.

Bánh Quai Vạc ở Mũi Né được làm từ bột lọc. Bột lọc được nhào nặn, vo viên và cán dẹp để gói nhân tôm xào vào. Bánh sau khi gói xong sẽ đem đi luộc cho đến khi vỏ bánh mềm và chuyển trong. Bánh sẽ ăn kèm cùng mỡ hành, hành phi và nước mắm chua ngọt, nếu sang hơn bạn có thể ăn cùng với nem hoặc chả.

Bánh Quai Vạc rất dễ tìm khi đến Mũi Né, từ trong quán đến các gánh hàng rong. Một phần bánh quai vạc rất rẻ, chỉ từ 10.000đ/phần. Đối với người có sức ăn trung bình, một phần bánh quai vạc có thể làm bạn ấm bụng từ sáng đến trưa.

Tham khảo địa chỉ bán Bánh Quai Vạc tại Mũi Né:

Vì là vùng biển, các món làm từ cá ở Mũi Né đặc biệt thơm ngon hơn. Một trong các món được ưa chuộng nhiều nhất là chả cá. Chả cá ở Mũi Né thơm ngon, tỷ lệ thịt cá nhiều nhiều hơn bột. Chả cá ở Mũi Né có hương vị thơm ngon hương vị cá tươi, dai ngon tự nhiên.

Nếu bạn ở địa phương cách Mũi Né vài tiếng đi xe. Bạn có thể mua chả cá hấp sẵn và ướp đá lạnh, để làm quà cho người thân cũng rất hợp lí.

Với chất lượng chả cá đảm bảo tươi ngon, chả cá ở Mũi Né có mức giá trung bình khoảng 150.000đ – 200.000đ/kg, không quá đắt so với mức giá chung ở nhiều nơi!

Tham khảo địa chỉ bán Chả Cá ngon tại Mũi Né:

Chợ Mũi Né